(Alle Gerichte werden mit ofenfrischem Brot serviert)
Suppen
Suppen
Harira
Traditionelle marokkanische Suppe mit Kichererbsen, Linsen, Suppennudeln,
Koriander und Staudensellerie
4,50
Bissara
Cremige Suppe aus pürierten Saubohnen, Knoblauch und Kreuzkümmel, verfeinert
mit Olivenöl
4,50
Starter
Vorspeisen-Teller
Variation aus einer würzigen Auberginenpaste, Salat aus gegrillter Paprika,
marinierten Karotten und marokkanischem Kartoffelsalat
7,50
Briouate Bladi
Zwei Filoteigtaschen gefüllt mit Gambas und Glasnudeln, serviert auf einem bunten
Salatbouquet.
9,80
Nusslocher Ziegenkäse
mit Akazienhonig gratiniert auf einem bunten Salatbouquet
11,80
Salate
(Alle Salate werden mit ofenfrischem Oliven-Kurkuma-Brot serviert)
Beilagensalat
Blattsalat mit Tomate, Gurke, rote Beete, Radieschen und grüne Oliven, dazu hausgemachtes Balsamico-Dressing
4,50
MARINIERTER GAMBAS-SPIESS
Blattsalat mit Tomate, Gurke, Radieschen, rote Beete, grüne Oliven und Avocado-
Streifen
12,90
MARINIERTES HÄHNCHENBRUSTFILET
Blattsalat mit Tomate, Gurke, Radieschen, rote Beete, grüne Oliven, Walnuss und
gegrillter Paprika
11,90
Hauptgänge
Tajines: Slow Cooker
(Ein Tajine ist ein aus Lehm gebrannter Schmortopf – durch das Schmoren
bleiben Fleisch und Gemüse in der Tajine unglaublich saftig und nehmen den Geschmack von Gewürzen besonders gut an)
bleiben Fleisch und Gemüse in der Tajine unglaublich saftig und nehmen den Geschmack von Gewürzen besonders gut an)
Tajine Casablanca
In Safran geschmorte Lammhaxe mit Pflaumen, gerösteten Mandeln und Sesam, serviert mit Couscous als Beilage und kleinem gemischten Salat
22,90
Tajine Fes
In Safran und Zitrone geschmorte Hähnchenkeule mit Patatas Bravas, dazu ein Beilagensalat
14,90
Tajine Vegan
Mit geschmortem Gemüse der Saison, dazu ein Beilagensalat und Patatas Bravas
12,80
Tajine Kefta
Rinderhackfleisch-Bällchen in Tomatensoße geschmort, dazu Patatas Bravas und kleiner Salat
13,90
Couscous
Couscous (Vegan)
Nach marokkanischer Art mit Kürbis, Karotten, Zucchini, Steckrüben und
Kichererbsen, verfeinert mit Arganöl
12,80
Couscous (Lamm)
Nach marokkanischer Art mit Kürbis, Karotten, Zucchini, Steckrüben und
Kichererbsen, mit geschmortem Lammfleisch aus der Keule.
15,80
Paella
ab 2 Personen
(Vorbestellung mind. 1 Stunde)
Paella Mare (für zwei Pers.)
Mit Pulpo, Gambas, Sepia und Hähnchen, dazu ein Beilagensalat